1996 yılından bu yana toptancı esnafı olarak hizmet veren Şemsettin Ayaz, toptancı esnaflarının da yok olmaya yüz tuttuğunu belirterek, eski günleri arar olduklarını ifade etti. Ayaz, özellikle Ramazan ayı öncesinde yaşanan geleneklerin de unutulmaya başlandığını vurguladı.
Kaybolan Bir Gelenek: Ramazan HazırlıklarıGeçmişte Ramazan ayı öncesinde toptancı esnafının yoğun bir şekilde çalıştığını belirten Ayaz, “1996 yılından beri toptancı esnafıyım. O dönemlerde Ramazan’a bir ay kala insanlar ihtiyaçlarını topluca alır, hazırlıklarını yapardı. Ancak günümüzde bu gelenek tamamen kayboldu. Artık her sokakta bir zincir market var. İnsanlar ihtiyaçlarını topluca almak yerine, gereksinim duyduklarında az miktarda almayı tercih ediyor” dedi.Toptancı Esnafında İşler Yüzde 50 DüştüŞemsettin Ayaz, son yıllarda toptancı esnafının iş hacminin yarı yarıya azaldığını ifade etti. “Eskiden bakkallara ürün götürür, insanlar gelip toptan alım yapardı. Şimdi ise hem bakkalların sayısı azaldı hem de zincir marketler büyük bir pazar payını ele geçirdi. Depremin de etkisiyle şehir merkezi dağıldı, bu da işlerimizi daha da zorlaştırdı” diye konuştu.Toptancı Esnafı Perakendeye YöneliyorAyaz, Elazığ genelinde yalnızca 4-5 toptancı esnafının kaldığını, diğerlerinin ise bakkallığa yöneldiğini ya da perakende satışa geçtiğini belirtti. “Pasta bölündü, işlerimiz ciddi şekilde düştü. Zincir marketler hem fiyat hem de ulaşılabilirlik açısından rekabeti zorlaştırıyor. Eskiden direkt bayilerden ürün alır, toptan satardık; şimdi ise böyle bir sistem neredeyse kalmadı” dedi.Toptancı esnafının yaşadığı bu dönüşüm, yalnızca ekonomik bir değişim değil, aynı zamanda kültürel geleneklerin de kaybolmasına neden oluyor. Özellikle Ramazan ayı öncesi alışveriş ritüeli, geçmişteki o sıcak topluluk bağlarını arayanlar için nostaljik bir anı olarak kalmış durumda.
